Laboratorio Gastronomico

Pranzi e cene itineranti a km 0 negli splendidi scenari della Valle Trompia e della Valle Sabbia: ogni anno torna il Laboratorio Gastronomico!

La rassegna propone pranzi e cene itineranti tra la Valle Trompia e la Valle Sabbia, offrendo al pubblico un’esperienza culinaria all’insegna di tradizioni autentiche e sapori tipici.

Ogni appuntamento verte su un menù composto da pietanze a base di prodotti locali, utilizzati in ricette tradizionali e contemporanee e presentati direttamente dalle aziende agricole abbinate al ristorante. A completare il palinsesto in Valle Trompia una serie di esperienze come visite guidate, biciclettate e trekking che si terranno prima o dopo il pranzo o la cena.

Il calendario si compone di due parti:

• da maggio ad agosto i protagonisti sono i ristoranti e i produttori della Valle Trompia
• da ottobre a dicembre è la volta delle eccellenze della Valle Sabbia.

L’iniziativa si inserisce nell’ambito del Progetto AttivAree Valli Resilienti con l’obiettivo di valorizzare le risorse gastronomiche locali.

Informazioni

Per maggiori informazioni sulla prossima edizione visitare

• il sito di Visit Valle Trompia
• le pagine Facebook e Instagram di Valle Sabbia e Lago d’Idro.