Il Chilometro del Manzo all’Olio

Un appuntamento gastronomico dedicato alla pietanza simbolo del territorio: ogni anno a Rovato arriva Il Chilometro del manzo all’olio!

Ad attendere i partecipanti una grande cena all’aperto nel segno della convivialità e delle eccellenze enogastronomiche della Franciacorta, con protagonista assoluto il manzo all’olio De.Co. di Rovato servito con l’immancabile polenta di mais rostrato rosso.

Pensato per esaltare i sapori locali, il menù comprende un antipasto tipico con salumi e formaggi della tradizione, dolce artigianale, vino rosso del territorio e caffè.

Cornice dell’iniziativa gli spalti pedonali affacciati sulle antiche mura venete, che per l’occasione si trasformano in un suggestivo ristorante a cielo aperto.

Informazioni

Il Chilometro del Manzo all’Olio 2025 si è tenuto venerdì 12 settembre.

Per informazioni sulla prossima edizione consultare il sito del Comune di Rovato.