Jeden dritten Sonntag im Monat findet der Bauernmarkt in der Burg von Padernello statt, der sich mittels einer sorgfältigen Auswahl an kleinen Landwirtschaftsbetrieben und Kleinerzeugern in das Projekt Slow Food einreiht.
Als Ort der Allianzen und des Austauschs für eine andere lokale Wirtschaft zielt der Mercato della Terra® darauf ab, gute, saubere und faire lokale Lebensmittel zu fördern und ein Bewusstsein bei den Käufern zu schaffen.
Die verkauften Produkte entsprechen genau definierten Qualitätskriterien, die nicht nur darauf abzielen, die einheimische gastronomische Fülle bekannter zu machen, sondern auch das Gebiet mit seinen Ursprüngen, die Geschichte und die Esskultur der Menschen hier zu schützen.
Neben den Erzeugern aus der Brescianer Ebene werden wie immer auch Vertreter aus den benachbarten Gebieten anwesend sein, um einen breiteren Austausch zu ermöglichen. Insbesondere wurde die Zusammenarbeit mit Erzeugern und Slow Food Initiativen aus den Provinzen Cremona, Bergamo und Mantua ausgeweitet, die zusammen mit Brescia das Projekt „Ostlombardei 2017 – Europäische Region für Wein und Gastronomie“ organisiert haben.
Alle Termine und weitere Infos zum Mercato della Terra®.
Telefon
+39 030 9408766
Castello di Padernello
Via Cavour 1, Padernello , Borgo San Giacomo
Wo befindet es sich?
Ort
Castello di Padernello
Via Cavour 1, Padernello • Borgo San Giacomo
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