Lugana, de DOC-wijn van het Gardameer

Lugana-wijn is het eerste typische Lombardische product en een van de allereerste in Italië die de DOC-erkenning kreeg. De wijn vindt zijn oorsprong in het zuidelijke achterland van het Gardameer, tussen de provincies Brescia en Verona. Prachtige heuvelachtige gebieden waar de typische mediterrane bries van het Gardameer doorheen waait, geven leven aan een excellentie met een internationale roeping.

Lugana DOC, het symbool van een gebied

Lugana is een culinair en wijnsymbool van het geografische gebied tussen de gemeenten Sirmione, Desenzano, Lonato, Pozzolengo en Peschiera en kenmerkt haar essentie, bijzonderheden en levensstijl.

Het is geen toeval dat de regio Lugana elk jaar de historische auto’s van de beroemde Mille Miglia -race verwelkomt in haar prachtige landschap. Het is dan ook geen verrassing dat de wijn nog steeds (en misschien wel steeds meer) een van de favoriete wijnen is voor een aperitief met vrienden of een romantisch diner.

Een succes dat dagelijks in het veld wordt behaald en dat nog wordt versterkt door het waardevolle werk van het Consortium voor de Bescherming van Lugana, dat sinds 1990 de verdediging en promotie van dit product waarborgt, dat nu over de hele wereld wijdverspreid is. Het consortium vertegenwoordigt momenteel meer dan 200 aangesloten bedrijven, waarvan er vele het hele jaar door rondleidingen en wijnproeverijen organiseren.

Voor meer informatie en de bijgewerkte lijst van deelnemende wijnhuizen kunt u terecht op de website www.consorziolugana.it .

Lugana-wijn, soorten en aanbevolen combinaties

De huidige specificatie omvat, naast de traditionele Lugana die bekend staat om zijn licht strogele kleur en delicate amandelaroma’s, ideaal voor voorgerechten en visgerechten, het volgende:

• Lugana mousserende wijn, verkregen met zowel de Charmat- of Martinotti-methode als de klassieke methode, te proberen bij het voorgerecht met vleeswaren en bij de bereiding met eieren;
• Lugana Superiore die minimaal een jaar gerijpt heeft, is uitstekend te combineren met vis- en witvleesgerechten;
• Lugana Riserva, evolutie van de Superiore met een rijpingsperiode van minimaal 24 maanden, waarvan 6 op fles, ideaal bij visgerechten en wit vlees;
• Lugana Vendemmia Tardiva is een van de meest interessante nieuwe producten. De overrijping in de wijngaard en de oogst van de druiven tussen eind oktober en begin november geven de wijn een zachte en dichte consistentie. Wijn aanbevolen bij kazen, zowel fris als hartig en smaakvol.

Een goed glas Lugana houdt de traditie in ere en is tegelijkertijd eigentijds: het past niet alleen perfect bij gekookte vis, maar ook bij rauwe gerechten zoals sashimi en sushi (Lugana wordt vooral in Aziatische landen gewaardeerd) tot aan de meest moderne en internationale varianten van ‘ fingerfood‘.

Lugana DOC, waar veelzijdigheid, elegantie en een rijkdom aan nuances elkaar ontmoeten: het enige wat u nog hoeft te doen is proosten!

Het park #luganalover

#luganalover werd in 2022 geopend en is een onlangs herontwikkeld park in de wijk Lugana met een prachtig uitzicht op het Gardameer.

#luganalover Park – foto Antonello Perin

Het is een 2.000 m2 groot natuur- en wijngaardpark, aangeplant volgens de karakteristieke planttechnieken van het gebied, verrijkt met een ontmoetingspunt dat wordt gekenmerkt door een prieel en een informatiepaneel met gegevens over de kwaliteit en de oogstmethoden van Lugana-wijn. Het park biedt toeristen niet alleen de mogelijkheid om te genieten van de uitzonderlijke lokale schoonheid, maar is ook de ideale locatie voor een ontspannen vakantie, omringd door een prachtig meerlandschap.

#luganalover bevindt zich in via Verona 31/45 in Lugana di Sirmione.

Andere eet- en wijnervaringen

Wilt u meer weten over andere ervaringen die wijnhuizen, boeren en de lokale bevolking bieden? Bezoek het gedeelte Ervaringen en kies de ervaringen die het beste bij u passen!