Wijnen van de Valtènesi, geschiedenis en smaken in de heuvels van het Gardameer

De Wijnen van de Valtènesi, de beroemde kwaliteit van Garda, vertellen een verhaal van traditie, liefde voor het land en authentieke smaak.

De benaming omvat verschillende soorten wijn die uniek zijn in de wereld, met als koplopers de beroemde Chiaretto – de roze wijn van de westelijke oever van het Gardameer – en Groppello: bent u klaar om veroverd te worden door hun onmiskenbare aroma?

Valtènesi en zijn wijnen: evolutie en curiosa

Fruitige en bloemige tonen, intense en karakteristieke smaak, kruidige tonen, nasmaak van amandel.De wijnen van Valtènesi worden beschreven door een veelheid aan bijvoeglijke naamwoorden in steeds wisselende combinaties. Elk kenmerkt zich door een eigen ziel en vormt een ensemble dat onze beste momenten aan tafel kan begeleiden, van voorgerechten tot desserts.

Hun geschiedenis is er een van traditie, maar ook van evolutie: tot 2016 waren er naast de Valtènesi DOC ook de wijnen Riviera del Garda Bresciano en Garda Classico, maar vanaf 2017 is de enige DOC “Riviera del Garda Classico” opgericht die, aangevuld met de appellatie Valtènesi, de voorgaande denominaties verenigt in een nieuw groot wijnbouwproject.

En zo kunnen we ons tegenwoordig, naast de Valtènesi en de Valtènesi Chiaretto, ook laten verleiden door de delicatesse van de Riviera del Garda Classico in de varianten chiaretto, bianco, rosso en rosso superiore. Tot de wijnen die door het Consorzio Valtènesi worden beschermd, behoren ook de Benaco Bresciano Riesling en de San Martino della Battaglia.

Ontdek alle details over de wijnen van het Consorzio Valtènesi.

Morainische heuvels, Gardameer en Groppello. Een uniek erfgoed in de wereld

De bijzonderheden van de wijnen Riviera del Garda Classico en Valtènesi zijn onlosmakelijk verbonden met het productiegebied.Valtènesi ligt tussen de moreneheuvels en de zuidelijke kust van Brescia aan het Gardameer en heeft het onovertroffen voordeel dat u hier direct kunt genieten van het mediterrane microklimaat dat kenmerkend is voor deze gebieden. Dit klimaat heeft altijd al een grote invloed gehad op de landbouwproductie van Garda (denk maar aan de citroenhuizen). Hieraan wordt toegevoegd de teelt van Groppello, een grote inheemse wijnstok die exclusief is voor het gebied en die vandaag de dag nog steeds met behulp van handmatige methoden wordt verzorgd.

Het is juist Groppello dat de wijnen van Valtènesi onderscheidt, met name Chiaretto: Valtènesi Chiaretto wordt namelijk voornamelijk verkregen uit de inheemse druif “Groppello Gentile”, die tot 100% van de totale blend kan worden gebruikt.

Evenementen en ervaringen

Het Consorzio Valtènesi zet zich voortdurend in voor de valorisatie en promotie van wijn en organiseert verschillende evenementen met betrekking tot wijn met als doel het waardevolle regionale aanbod onder de aandacht te brengen. Tot de meest interessante evenementen behoren onder meer de wijnbeurs van Polpenazze del Garda, Valtènesi in Rosa in Moniga del Garda en de culinaire en wijnroutes van Profumi di mosto.

We wijzen u ook op interessante ervaringen die worden aangeboden door lokale wijnhuizen en boeren: voor meer informatie en om deel te nemen, bezoek de Sectie Ervaringen!